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新着ニュース

~春 さくら特集~
春、希望の春―
心待ちにした芽吹きの季節。
古来、私たち日本人は桜に心を奪われてきました。
春の喜びあふれる桜のお菓子をご紹介します。

~ひなまつり特集~
 “あかりをつけましょ ボンボリに
  お花をあげましょ 桃の花
  五人ばやしの 笛太鼓
  今日はたのしいひな祭り“
これは“うれしいひなまつり”の1番の歌詞です。
作詞は山野三郎氏。調べてみると、
詩人サトウハチローさんのペンネームだそうです。
詩人らしいほっこりとした雰囲気が伝わってきます。
おひなさまの脇にひな菓子を飾ってみてはどうですか。

~丸英製菓特集~
昔は50社以上あった奉天屋さんも
現在では、わずか4社のみに。
素朴なお菓子の中にはしっかりと、
ロングセラーの秘訣が詰まっていました。

丸英製菓特集
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丸英製菓さんのホームページはこちら

~眞鍋金栄堂特集~
創業140年の眞鍋金栄堂さん
日本独特の美しい四季を表現する半生菓子が、
映える可愛らしさで若い方にも静かなブーム。
伝統を守りつつ、新しいカタチで次の世代へ。
眞鍋社長のキラめく強い信念がありました。

2022.眞鍋金栄堂特集
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現在も行われる半生菓子伝統製法。
見ていて楽しい、手づくりの作業です。
昭和7年頃の眞鍋金栄堂さん。
戦火を逃れて奇跡的に残った貴重な映像です。

~やまだあられ特集~
大阪浪速の情熱おかき屋さん
風味豊かな一粒一粒には、
やまだ社長の熱い想いが詰まっています。
評判の米菓をご紹介致します。

2022.やまだあられ特集
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